1996年7月1日発行
メディア出版
たんめんが自慢の老舗との紹介。「どっさり盛られた野菜でよく見えない麺は細麺」。新横浜ラーメン博物館に展示がある話も載っていて「全国のラーメン通も認めるこの店」と締めくくられています。